au kilo de semoule de blé dur
et de recherche constante
Pâtes alsaciennes et sauces Grand’Mère : l’amour des pâtes et le meilleur de l’Alsace
La société Heimburger est l’une des rares entreprises familiales toujours indépendante ayant pu s’imposer sur le marché des pâtes, tant en grande distribution qu’auprès des professionnels de la restauration.
L’amour du travail bien fait, le respect de recettes alsaciennes traditionnelles de qualité, mais aussi et surtout la passion des véritables pâtes d’Alsace sont transmis depuis 4 générations au sein de la famille Heimburger.
Nos produits phares
Nos spécialités Alsaciennes
Des idées de recette avec nos pâtes d'Alsace
Grand’Mère vous fait découvrir de délicieuses recettes, mêlant tradition, exotisme et originalité !
En gratin, en salade ou encore sautées à la poêle… dégustez vos pâtes préférées sous différentes formes et épatez vos convives avec des plats variés, gourmands et conviviaux.
Nous avons sélectionné des recettes qui sublimeront merveilleusement la texture et la saveur uniques des pâtes d’Alsace aux œufs frais.
Et maintenant, à vous de mettre la main à la pâte !
Pâtes Grand’Mère : fabricant de pâtes alsaciennes labellisé Alsace Excellence
Depuis 4 générations, Pâtes Grand’Mère est un fabricant de pâtes alsaciennes et de sauces, désormais labellisé Alsace Excellence. Il s’agit par ailleurs d’une des dernières entreprises familiales indépendantes françaises produisant des pâtes alimentaires. L’ensemble de nos pâtes d’Alsace (spaghetti, spaetzle, macaroni, penne et bien plus encore) est élaboré dans le strict respect de l’authentique recette alsacienne, transmise par des générations de mères et de grands-mères et toujours autant appréciée par les amateurs de pâtes : un kilo de semoule de blé dur et 7 œufs frais plein air de France. Grâce à l’alliance d’ingrédients français de haute qualité et de procédés de fabrication inspirés du façonnage traditionnel, notre gamme “Terroir” de pâtes aux œufs frais propose notamment de retrouver la texture, le goût et la tenue en bouche typique des pâtes à l’ancienne. Pour satisfaire tous les goûts, Grand’Mère propose un vaste assortiment de pâtes courtes (coquillettes, torsades, papillon…) ou longues (tagliatelles, linguine…), de spécialités alsaciennes telles que les spaetzle ou les knepfle mais également de sauces pour les pâtes. Parcourez dès maintenant la gamme Grand’Mère et procédez à votre achat de pâtes en ligne.
Un vaste choix de pâtes d’Alsace et de sauces pour les sublimer
Grâce au savoir-faire acquis par Pâtes Grand’Mère au fil des générations, de nombreuses gammes de pâtes d’Alsace et de sauces vous sont proposées, pour satisfaire tous les goûts et appétits. Pour un plaisir gourmand au quotidien, découvrez notre gamme classique (pâtes penne, papillon...) respectant la recette traditionnelle. Pour plonger au coeur même de la gastronomie alsacienne, découvrez nos spécialités (spaetzle, knepfle, nids...), et nos gammes "L'Alsacienne" ou encore "Terroir", toujours certifiées IGP "Pâtes d'Alsace".
Nos pâtes complètes et bio conjuguent quant à elles les bienfaits d’une alimentation saine au plaisir gourmand procuré par les pâtes aux oeufs frais. Pour les personnes les plus sensibles, vegan ou intolérantes au gluten, Grand’Mère conçoit également une gamme de pâtes sans gluten. De nombreuses autres gammes sont également disponibles sur notre boutique en ligne, à l’instar de nos pâtes cuisson rapide. Pour sublimer vos recettes, découvrez par ailleurs notre assortiment de sauces pour pâtes prêtes à l’emploi, cuisinées en France avec des ingrédients d’une qualité incomparable : sauce tomate, bolognaise, curry et bien plus encore.
